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Immaginate una ex imperatrice dei francesi che lavora all'uncinetto? Maria Luigia D'Austria, ex moglie di Napoleone Bonaparte e signora di Parma, Piacenza e Guastalla, confezionò personalmente berrette ottocentesche secondo la moda dell'epoca ancora visibili in Rocca Sanvitale nella Sala dei Cimeli, accanto a guanti di velo, ad un ombrellino, scarpette da ballo, calchi funebri suoi e del secondo marito, ritratti dei suoi amati figli. Ma come erano le donne della Corte dei Sanvitale nell'Ottocento? Quali altre nobildonne frequentava ad esempio Albertina di Montenovo figlia segreta di Maria Luigia D'Austria? In base al ruolo sociale in castello, come erano le condizioni femminili ad esempio di cameriere, servette, dame di compagnia?
Marzo è il mese perfetto per scoprirlo in una Cena in Castello, anticipata da una nuova visita guidata, dove "Il gusto della Cultura" si tinge di rosa: sabato 13 marzo alle 20.30, scoprirete quali sono le antenate che, nel parmense e non solo, hanno sempre giocato un ruolo importante tanto da essere ricordate, citate e omaggiate con eventi a tema. Il Museo Rocca Sanvitale propone allora un itinerario tutto da conoscere in Rocca, per sedere poi comodamente ai tavoli decorati ed assaporare un menù che sarà un vero e proprio omaggio alla raffinatezza, al gusto e all'inventiva che da sempre in cucina hanno le donne. Infatti ai fornelli per farvi assaggiare questa speciale nottata, lo chef è donna.
Cosa degustare?
Antipasto Flan di Parmigiano con salsa all'aceto balsamico al carattere di
Maria Luigia;
Gnocchi di patate e zafferano alle zucchine...cucinati con la costanza di Donna Costanza;
Insalatina di pollo per le Contessine Guglielmina ed Albertina;
Verdure al forno di contorno;
Dolce Torta Mimosa, dedicata a tutte le Donne;
Vini bianchi e rossi - acqua naturale minerale e acqua frizzante.
E viaggiando nel tempo e nell'albero genealogico di importanti casati italiani ed europei ne conoscerete segreti e virtù.
Costo 25 euro (20 euro per i bambini). La prenotazione è obbligatoria.
Informazioni sul menù, sulla serata e per prenotazioni
Iat Rocca Sanvitale tel. 0521.829055
e.mail: ufficio.turistico@comune.fontanellato.pr.it
Sito web www.fontanellato.org
Sito web dell'evento: http://www.fontanellato.org/manifestazioni.asp
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