Fiera del Cioccolato Artigianale

Quando:

dal 19/01/2007 al 28/01/2007 - L'evento è trascorso: cercalo tra quelli in programma.

Dove:

Firenze (Firenze) - Toscana

Luogo:

Saschall - Via Fabrizio de André angolo L.no Aldo Moro

Ingresso:

A pagamento

Tipologia:

Fiera / Salone, Evento enogastronomico

Tutti conoscono il cioccolato, ma quanti hanno assaporato, almeno una volta nella vita, il vero cioccolato, quello puro, quello artigianale?

La Fiera del Cioccolato Artigianale di Firenze è pronta, per il terzo anno consecutivo, a farvi vivere questa golosissima esperienza. Per dieci intensi e "dolcissimi"; giorni - da venerdì 19 a domenica 28 gennaio 2007 - il Saschall di Firenze ospiterà la più grande fiera italiana di cioccolato artigianale che riunisce più di 30 mastri cioccolatieri provenienti da Italia, Austria, Belgio, Francia, Stati Uniti e Colombia.

Oltre mille varietà di cioccolato da acquistare ad occhi chiusi, con la garanzia di portare a casa solo ed unicamente vero cioccolato artigianale. Il biglietto d'ingresso comprende 6 degustazioni - 4 di cioccolato, una di caffè e una di tè - ma, per i golosi d.o.c, le sorprese non finiscono qui. Ogni sera i mastri cioccolatieri proporranno una degustazione guidata per conoscere tutte le proprietà organolettiche del cioccolato puro e diversi abbinamenti fino al Vero Cappuccino Italiano proposto da Mokarico.

Orari:

• Venerdì 19: 11.00-24.00
• Sabato 20: 11.00-24.00
• Domenica 21: 11.00-21.00
• Lunedì 22: 11.00-24.00
• Martedì 23: 11.00-20.00
• Mercoledì 24: 11.00-24.00
• Giovedì 25: 11.00-24.00
• Venerdì 26: 11.00-24.00
• Sabato 27: 11.00-24.00
• Domenica 28: 11.00-21.00

Biglietto € 9,00.

Sono state definite in questi giorni le attività d'intrattenimento della terza edizione della Fiera del Cioccolato Artigianale di Firenze.

La direzione artistica è stata affidata a SM Photo Art, studio che da anni opera nel settore fotografico e sta diventando un vero e proprio punto di riferimento per la progettazione e lo sviluppo di eventi culturali di varia natura.

Per tutta la durata della fiera cortometraggi, documentari sulla lavorazione del cacao e un cartone animato sulla storia del cioccolato verranno proiettati su un maxi schermo installato nello spazio del palco.

In una sala allestita all'interno del Saschall prende vita L'altro volto del Cioccolato, un percorso/installazione ambientato in una sala da pranzo. Attraverso un paio di cuffie si verrà istantaneamente proiettati in una nuova dimensione: due attori apriranno il loro banchetto ai visitatori, rendendoli partecipi del loro dibattito sul mondo del cioccolato.

Sperimentart, scuola di linguaggio fotografico di Firenze, propone, anche per questa edizione, entusiasmanti workshop fotografici: due di ritrattistica e uno di still life. Queste attività, gratuite per i visitatori della fiera, rappresentano un'occasione di incontro per tutti coloro che vogliono unire la passione della fotografia a quella del cioccolato.

Parte integrante della scenografia della Fiera del Cioccolato Artigianale saranno la Mostra del pittore Alessio Paganelli - artista pratese che già lo scorso settembre ha presentato due opere realizzate con il cioccolato - e il Concorso Tazze Innovative e Esposizione "Food Design", una selezione di elaborati riguardanti la tazza per la cioccolata e una serie di prodotti alimentari di cioccolata inerenti al food design realizzati dagli studenti del Corso di Laurea in Disegno Industriale dell'Università degli Studi di Firenze.

Anche quest'anno Mokarico offrirà una tazzina di ottimo caffè ai visitatori. Inoltre, dal Lunedì al Venerdì, offrirà la possibilità di assistere alla preparazione del Vero Cappuccino Italiano da parte di operatori esperti che illustreranno le caratteristiche e i procedimenti passo a passo per ottenere una vera tazza della nota bevanda divenuta simbolo di stile di vita italiano nel mondo.

Grande attenzione verrà rivolta alle scolaresche. La compagnia teatrale "Heyoke" ha ideato divertenti visite guidate, corredate da attività che varieranno a seconda dell'età degli studenti, nelle quali i giovani visitatori verranno accompagnati da divertenti personaggi.

Nell'arco dei 10 giorni la LIF - Lega Improvvisazione Firenze - offrirà divertenti ed imprevedibili performance di improvvisazione teatrale.

Gli amanti della musica non rimarranno certo delusi: Il Gruppo di ballo CaribeSwing del maestro Simone Passalacqua si esibirà in spettacoli di Salsa Portoricana e Boogie Woogie mentre Lady Radio, radio ufficiale della Fiera del Cioccolato Artigianale, riempirà di note l'aria del Saschall.

Novità di questa terza edizione sono, inoltre, i Totem, posizionati in diversi punti della fiera, sui quali i visitatori potranno scrivere le loro emozioni, pensieri e sensazioni, come giganteschi guestbook.

Ottieni uno sconto all'ingresso e degustazioni omaggio! Grazie ad una convenzione stipulata con la Fiera del Cioccolato, tutti coloro che si presenteranno in biglietteria con la stampa di questa pagina riceveranno, dal Lunedì al Venerdì, il biglietto d'ingresso ridotto a 7 euro (invece che 9 euro) con 6 degustazioni omaggio comprese (4 di cioccolato, una di caffè ed una di tè).

Per informazioni: Cioccolato Fiere, tel. 055 6235904 - Saschall, tel. 055 6504112.